Свекла
КЫРГЫЗПРОДУКТ осуществляет экспорт сушеной свеклы. Продукт, выращенный на естественных и традиционных полях, после заготовки сушится на складах по определенной технологии, что позволяет сохранить почти все витамины и микроэлементы, содержащиеся в свежих плодах.
Сушеная свекла прежде богата витаминами В1, В2, В6, С, каратиноидами, аминокислотами, солями железа, марганца, калия, кальция, кобальта, магния и йода.
Красящие вещества свеклы и содержащиеся в них флавоноиды обладают способностью снимать сосудистые спазмы, повышать прочность капилляров, понижать артериальное давление, положительно воздействовать на кровь; они имеют антиканцерогенное и антирадиационное действие.
Содержащихся в свекле бетаин и бетанин — уникальные, пока не обнаруженные в других веществах алкалоидоподобные соединения способствуют расщеплению и усвоению пищи и участвуют в образовании холина, улучшающего работу печени, повышающего жизнедеятельность ее клеток. Благодаря ним свекла укрепляет капилляры, снижает содержание холестерина в крови, улучшает жировой обмен, предотвращает жировое перерождение печени. Сушеная свекла показана лицам, страдающим сердечнососудистыми нарушениями.
Форма и размеры:
Равномерно нарезанная толщиной не более 3 мм, шириной не более 5 мм и длиной не менее 5 мм, целые, без обломанных граней.